JURNALMERDEKA.id – PANGKALPINANG – Pada kesempatan buka bersama dengan awak media yang digelar Senin (16/03/2026), Lempah Kuning Muara resmi meluncurkan menu baru andalan mereka, yakni lempah kuning telur cumi.
Menurut Bang Obi, ide untuk membuat menu baru ini berasal dari sang istri, Yuk Ria. “Hal tersebut lahir dari gagasan dari istri tercinta saya, sehingga tercetuslah menu terbaru di Lempah Kuning Muara yakni lempah kuning telur cumi,” ujarnya.
Yuk Ria menjelaskan bahwa sebelumnya telur cumi hanya digunakan untuk olahan makanan biasa dan sebagian besar dijual ke UMKM kericu. “Setelah itu kami mencoba menu baru yakni lempah kuning telur cumi dan ternyata peminatnya banyak,” katanya.
Tujuan utama di balik lahirnya menu baru ini adalah untuk memaksimalkan seluruh bagian dari cumi agar tidak ada yang terbuang. “Kami ingin memaksimalkan semuanya yang ada di dalam cumi itu bisa terjual,” tambah Yuk Ria.
